Preguntas al nutricionista

18/12/2013

Hola Javier. Se acercan unas fechas en las que comidas de empresa y comidas y cenas familiares hacen que pasadas las fiestas navideñas nuestro peso haya aumentado. ¿Existe algún método para no coger peso en Navidad? Cristina (Barakaldo).

12/12/2013

Hipotiroidismo con bocio multinodular. Quiero saber los alimentos que tengo que evitar y los que tengo que consumir más a menudo. Ángeles (Madrid).

04/12/2013

Hola Javier: Hace tiempo escuché que los caldos para las sopas perdían en la cocción las vitaminas de sus ingredientes, y que por lo tanto tan solo nos aportaba una sensación de bienestar al estómago por ser una comida ligera y caliente. ¿Eso es así? Gracias de antemano. Mª Isabel (Zaragoza).

27/11/2013

Hola, me gustaría saber, que es adecuado cenar para cuidar un poco la línea, pues me resulta la hora que más me apetece todo, sin más saludos. Yolanda (Bilbao).

20/11/2013

Hoy día muchos de los productos que consumimos llevan añadidos aditivos y conservantes; hay personas que comentan que son cancerígenos algunos de ellos. Me gustaría saber que aditivos, conservantes y colorantes son malignos para nuestra salud y en que alimentos los podemos encontrar. Muchas gracias. Isaac (Avila).

13/11/2013

Actualmente podemos encontrar en el mercado multitud de productos enriquecidos en calcio, Omega 3, fibra,... En qué consiste esta práctica. Para una persona sana, ¿es aconsejable consumir productos enriquecidos? Txema (Baracaldo).

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