Producto de la semana

Los calamares son uno de los platos más comunes de las costas españolas, y más en época veraniega (junio-agosto), momento en el que los podemos encontrar en su mejor calidad.

 

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Consejos rápidos

Es recomendable limitar el consumo de carnes a la brasa porque en su procesado se forman benzopirenos, un hidrocarburo aromático policíclico que se crea al quemarse las grasas a elevadas temperaturas y que en grandes cantidades es perjudicial para

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