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Dietista-Nutricionista

Javier TENAS GONZALVO

 

Traslada tus dudas y consulta al nutricionista

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Producto de la semana

Se entiende como horchata a ciertas bebidas azucaradas preparadas a base de tubérculos, cereales, semillas o frutos.

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Consejos rápidos

La sandía está formada por un 95% de agua. No dudes en utilizarla para hidratarte durante los meses de verano.

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En nuestro Blog

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Las ensaladas son una de las opciones culinarias más recurridas a lo largo de todo el año, pero especialmente durante los meses de verano.

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Si eres uno de los afortunados que está, o va a viajar a Rusia por motivo del presente Mundial de fútbol, seguro que también sacas un poco de tiempo para disfrutar su cultura, monumentos, tradiciones, y porqué no, gastronomía.

 

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La cocina española es una de las más valoradas y apreciadas del mundo, contando no sólo con innumerables platos autóctonos, sino también con ciertos ingredientes característicos y únicos, además de con tradiciones particulares muy arraigadas, como el típico tapeo.

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“La eliminación efectiva de las grasas trans será una victoria importante en la lucha mundial contra las enfermedades cardiovasculares”; así de contundente ha sido el Dr.

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Preguntas al nutricionista

Javier Tenas Gonzalvo

Dietista-Nutricionista y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos.

Pregunta al nutricionista 

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Pregunta al nutricionista

Hola Javier. Ya sabemos que la hidratación es importante durante todo el año, pero especialmente en el verano. A mí siempre me cuesta un poco beber agua o líquidos, pero me encanta la fruta. ¿Podrías indicarme cuáles de ellas tienen una mayor cantidad de agua? Gracias.

Marisa
Zuera

Hola Javier. Me acaban de diagnosticar hipotiroidismo, y estoy en unos 9Kg por encima de mi peso ideal ¿Bajaré de peso cuando me administren la levotiroxina? ¿De qué forma? ¿En qué cantidad? Gracias por tu respuesta. Un saludo.

Estrella
Buenos Aires

Hola Javier,  muchas gracias por tu sección. Mi duda es si la zanahoria conserva mejor la vitamina A cruda o cocida. Y si hay algún fruto seco que tenga más vitamina A que la zanahoria. Un saludo y gracias de nuevo. 

Sonia
Martos

Hola Javier. Sigo una dieta ovolactovegetariana y me gustaría  incorporar alimentos para asegurar el correcto funcionamiento de la tiroides. Gracias. 

 

Sandra
Cetina