Te escuchamos, te ayudamos a mejorar tus hábitos de vida

Dietista-Nutricionista

Javier TENAS GONZALVO

 

Traslada tus dudas y consulta al nutricionista

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Producto de la semana

En la estación estival tenemos la oportunidad de degustar gran cantidad de productos vegetales, con distintos sabores, tamaños, colores y olores.

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Consejos rápidos

Los lácteos no son la única fuente de calcio. Una ración pequeña de almendras (30g), te aporta hasta el 10% de las necesidades diarias.

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En nuestro Blog

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El Síndrome del Intestino Irritable (SII) es un trastorno que se asocia con dolor y disconfort abdominal fluctuante, además de con cambios en la motilidad intestinal y defecación; pudiendo existir distintos tipos, según el patrón predominante: SII-D (Diarrea), SII-C (Estreñimiento), SII-M (Mixto).

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Probablemente, todos tenemos una gran cantidad de recuerdos de nuestra infancia ligados a la época navideña; una temporada que, para los más pequeños, está llena de magia. Y seguramente, entre todos esos recuerdos, también tenemos en mente las bandejas de turrones y polvorones que se servían en las comidas y cenas navideñas, tradición que hemos alargado hasta el día de hoy.

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Seguro que tienes pensado comer turrones y polvorones en estas fechas, al igual que todos los años; pero quizá no te has planteado nunca hacerlos por ti mismo, ¿te animas?

 

 

Polvorón de café y cacao

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Las pautas, trucos y consejos dedicados a la correcta hidratación en verano, son casi infinitos, y en parte debido a su importante papel y riesgo asociado a esas fechas. Sin embargo, tampoco debemos descuidarnos durante el invierno, por varios motivos:

 

 

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Preguntas al nutricionista

Javier Tenas Gonzalvo

Dietista-Nutricionista y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos.

Pregunta al nutricionista 

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Pregunta al nutricionista

Hola Javier. Sigo una dieta ovolactovegetariana y me gustaría  incorporar alimentos para asegurar el correcto funcionamiento de la tiroides. Gracias. 

 

Sandra
Cetina

Yo siempre tengo la duda de si la sardina, boquerón y merluza tengo que congelarlos antes de freír o cocer. Pregunto en la pescadería y no me aclaran, unas dicen congelar y otras no, que me dices tú Javier. Saludos.

Mª Teresa
Aitona

Hola Javier. Llevo más de un año comiendo quinoa y recientemente me han dicho que engorda bastante ¿es cierto?

Anita
Las Rozas de Madrid

Hola Javier. Querría saber si la leche de soja es buena para el síndrome de intestino irritable, y de ser así ¿hay alguna marca en especial que sea más recomendada?.

Luis Miguel
Zaragoza