Listado alimentos

La cebolla (Allium cepa) es una hortaliza perteneciente a la familia de las Liliáceas, donde también se incluyen otras especies de cebollinos, cebolletas y puerros.

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Quizá uno de los pescados más peculiares que podemos encontrar en las pescaderías es el rape, tanto que, siglos atrás y a causa de su terrorífico aspecto, se devolvía directamente al mar cuando era capturado por equivocación.

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Se conoce como plátano o banana a un gran número de especies pertenecientes a la familia de las Musáceas.

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La remolacha (Beta vulgaris), también conocida como betabel o betarraba, es una raíz bulbosa procedente de una planta con el mismo nombre.

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El café es actualmente una de las bebidas más populares en todo el mundo, que poco a poco se ha abierto paso a lo largo de la historia, aunque no sin ciertos altibajos.

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La lima (Citrus aurantifolia) es un fruto procedente del limero, un árbol de la familia de las Rutáceas; familia a la que también pertenecen otros cítricos como el limón.

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La caballa (Scomber scombrus) es un pescado azul de agua salada que habita en el Océano Atlántico, el mar Mediterráneo y el mar Negro, a unas profundidades de 250 m durante el invierno, pero que asciende a la superficie durante la época estival, cuando se vuelve más activo.

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A pesar de que en la actualidad podemos ver el yogur y sus variedades como un producto reciente, su origen data de hace miles de años; de hecho, ya en la Biblia y textos romanos existen referencias sobre su consumo, y los primeros vestigios se localizan entre el 3000 y 5000 a.C en Mesopo

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El haba es una leguminosa originaria de Oriente Próximo, que se extendió con facilidad por toda la cuenca mediterránea hace siglos. Los romanos seleccionaron las variedades con granos grandes y aplanados, y estos mismos ayudaron en gran medida a su difusión.

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A día de hoy, una de las razas de cerdo más famosas por su rusticidad y velocidad de crecimiento, es la raza Duroc.

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