Listado alimentos

La zanahoria es una hortaliza perteneciente a la familia de las Umbelíferas o Apiáceas, siendo la más consumida dentro de ésta.

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Entre los frutos "exóticos" que podemos encontrar en las tiendas en los meses de Abril a Junio, no pasan desapercibidos los nísperos.

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La lubina, también conocida como lobina o róbalo es un pez fusiforme, con cuerpo alargado y cabeza en punta; perteneciente a la familia Moronidae. Su tamaño oscila entre 50-100 centímetros de media y su talla mínima de captura se fija en 36 centímetros.

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A finales de la época invernal, y si el frío no ha hecho mella en ella, florece esta planta perteneciente a la familia de las Asteráceas, dentro de la que encontramos miles de especies, y algunas tan conocidas como la lechuga, endibia, escarola, cardo o girasol.

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El kiwi procede de una planta trepadora de la familia Actinidiaceae, que puede alcanzar entre los 8 y 9 metros de altura. Su origen se localiza en la zona de China, donde se utilizaba como planta medicinal desde el 300 a.C, aunque no alcanzó valor frutal y ornamental hasta el 1200 d.C.

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La espinaca (Spinacia olaracea), es sin duda una de las verduras más famosas; y es que, ¿Quién no recuerda a Popeye comiéndose una lata de espinacas de una sentada para ganar fuerza?.

 

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El bacalao es un pez de cuerpo robusto y alargado que habita en mares fríos como el Cantábrico, Barents o el océano Pacífico, a una profundidad de unos 500 metros.

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El cardo comestible (Cynara Cardunculus) es una planta perteneciente a la familia de las Astareáceas, del griego Aster (estrella), a la que también pertenecen multitud de especies, de las cuáles, solo unas pocas son cultivadas.

 

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El bogavante es un crustáceo decápodo marino considerado como uno de los reyes del mar, tanto por su valor económico, como culinario. Posee 10 patas, de las cuales, las dos delanteras están trasformadas en unas potentes y voluminosas pinzas que contienen gran cantidad de carne.

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La piña ha sido y es, una de las frutas tropicales más representativas y consumidas durante las fechas navideñas; aunque gracias a la globalización alimentaria, poco a poco, se ha hecho hueco fijo en los estantes de fruta de los supermercados durante todo el año.

 

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