Como hacer Ensalada refrescante de pepino

Comidas rápidas Recetas de comidas rapidas y fáciles de preparar, con ingredientes ecónomicos y baratos

 

Ensalada refrescante de pepino - ingredientes

  • 225 Grs. Pepinos
  • 1 Guindilla (opcional)
  • Cilantro solo las hojas
  • ½ Ct. Sal
  • 1 Ct. Azúcar
  • Menta fresca (opcional)
  • 2 Cd. Zumo de limón
  • Pimiento rojo en tiras (opcional)

Ensalada refrescante de pepino - Preparación

Lavamos bien el pepino porque lo vamos a dejar con la cáscara.

Lo cortamos en rodajas muy finas y lo metemos en un bol en la nevera al menos una hora para que esté bien frío.

Si le vamos a agregar la guindilla la picamos y la ponemos junto con el pepino.

En un cuenco agregamos el cilantro picado, la sal, el azúcar y el zumo de limón y mezclamos bien.

Pasamos los pepinos a una ensaladera y le agregamos el aliño, mezclamos bien y servimos. Podemos decorarla con hojas de menta y pimiento en tiras.

Se puede decorar con hojas de menta y pimiento rojo en tiras.

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail bitelchux@yahoo.es y retiraremos este contenido inmediatamente

Top 20