Como hacer Arepa reina pepeada

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Arepa reina pepeada - ingredientes

  • 1 Pechuga de pollo
  • Aceite de oliva virgen (para el pollo, opcional)
  • Salsa de soja (para el pollo, opcional)
  • Salsa para arepa reina pepeada
  • Arepas
  • 1 Aguacate
  • Mantequilla (opcional)

Arepa reina pepeada - Preparación

Cortamos la pechuga en filetes finos y las maceramos a nuestro gusto, las puse con aceite de oliva y salsa de soja.

Preparamos la salsa para reina pepeada y reservamos en la nevera.

Preparamos las arepas y asamos las pechugas de pollo a la plancha.

Para terminar abrimos la arepa sin llegar al final y le quitamos un poco de la masa interior.

Luego le añadimos una buena cucharada de la salsa, el pollo y unas tajadas de aguacate y listo.

Otra forma de prepararlas es hacer una mezcla con la salsa, el aguacate y el pollo desmenuzado y luego preparar la arepa con esta salsa.

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