Preguntas al nutricionista

Sergio
29/09/2016

Buenas tardes Javier. Soy un joven de 37 años, con un ligero sobrepeso que trata de realizar de forma frecuente algo de deporte. En general juego al pádel entre 4-5 veces por semana, además de tratar de andar lo máximo posible a lo largo del día. Mi pregunta va relacionada con las bebidas isotónicas, ya que mientras estoy jugando consumo aproximadamente 1 litro de "líquido azul" de una conocida marca. ¿Es aconsejable consumir bebidas isotónicas practicando deporte? ¿Hay alguna cantidad máxima? ¿Sería preferible sustituir su consumo por agua directamente? Muchas gracias.

Ana
02/09/2016

Buenos días Javier. En varias revistas he leído sobre las propiedades magnificas del kale. Me gustaría que aclares a qué correspondería en castellano y que opinas de ella. Un saludo. 

Belén
02/09/2016

Hola Javier. Tengo como propósito para este otoño empezar a utilizar algas en mi cocina. Me gustaría que me hablaras de ellas; tipos, formas de cocinar, cualidades, bonanzas.

Un saludo y gracias.

Cristina
01/09/2016

Hola Javier. Recientemente me han hablado de la lecitina de soja para disminuir el colesterol. Me gustaría saber qué es, qué cantidad y cómo se toma y si realmente es eficaz. ¿Se puede consumir como alternativa a los productos con esteroles vegetales habituales? Gracias (Cristina).

Cristina
23/08/2016

Hola Javier, soy una chica joven que está comenzando a realizar deporte de forma continuada, pero estoy teniendo bastantes problemas de contracturas y lesiones. Normalmente no como mucha fruta, verdura y pescado, y mi fisioterapeuta me ha dicho que podría ser debido en parte a esto. ¿Es cierto? ¿Qué puedo hacer además para no perder excesivo peso?

María Jesús
22/07/2016

Buenos días Javier, tengo una duda respecto a mi zona abdominal, la tengo casi siempre inflamada, estoy operada de vesícula, y he leído que puede deberse a que estoy deshidratada, ¿puede ser ese el motivo? muchas gracias.

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