Alimentos

Belén
16/01/2016

Hola Javier. Me gustaría que me aclararas cuales son las características de las siguientes denominaciones que tienen ciertos alimentos. Biológico, ecológico, natural... Muchas gracias. (Belén).

Pedro
30/12/2015

Buenas tardes Javier. Me gustaría conocer qué productos derivados de los lácteos puedo utilizar en una dieta en sustitución de la leche. Muchas gracias. (Pedro).

 

Thelonious
23/12/2015

Buenas. ¿Existe algún tipo de problema o limitación al uso de huevina para realizar el "barnizado" de croissants y otros productos de pastelería que se cocinan en hornos? (Thelonious).

Adrián
18/12/2015

Hola buenos días Javier, ahora que es tiempo de calabaza y hay calabazas que son realmente grandes, me gustaría saber métodos para conservarla. Si la congelamos en crudo ¿queda bien al descongelar?¿ puedo hacer una crema con ella y luego al baño maría en un bote esterilizado? ¿aguanta igual de bien que otras conservas vegetales? Muchas gracias!

Marisa
10/12/2015

Hola Javier, me gustaría que me explicaras la etiqueta grabada que aparecen en la cascara de cada huevo que informacion nos da . Un saludo Marisa.

Patricia
20/11/2015

Hola Javier: Me gustaría conocer que alimentos contienen hierro para prevenir una futura anemia. Un saludo Patricia.

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