Alimentos

Patricia
29/01/2015

Hola Javier, me gustaría saber que propiedades tiene la manzanilla. Un saludo. Patricia.

Cristina
28/01/2015

Hola Javier. Me gustaría saber que características tiene el aceite de oliva, qué diferencias hay entre los distintos tipos, por qué se le considera un producto saludable y por qué se recomienda su uso frente a otros aceites de uso alimentario. Cristina.

31/12/2014

Hola Javier, me gustaría que me dieras la claves para una congelación y descongelación con garantías, en alimentos crudos y alimentos que hayamos cocinado. En el apartado ultimo ¿que salsas responden mejor? Muchas Gracias, Un saludo. María Luisa

17/12/2014

Hola Javier: A mi me gustaría elaborar mayonesa de forma casera, pero he oído que se puede cortar, me podías decir cómo se puede hacer para que no se corte. Patricia. (Basauri).

Ana María
10/12/2014

Hola Javier. Últimamente me están llegando muchas noticias buenas de las algas. Dicen que son muy beneficiosas para la salud. Me gustaría que nos dieras tu opinión y nos explicaras como se cocinan. Un saludo y muchas gracias. Ana María (Vitoria).

19/11/2014

Hola Javier:

Como muchas mujeres, yo tengo el hierro un poco escaso. Me gustaría que me aconsejaras y me aclararas cómo facilitar la absorción del hierro. Belén (Vitoria).

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Pregunta al nutricionista

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