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13/01/2016

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, firmó el pasado mes un acuerdo con  la Asociación de Fabricantes de Aperitivos (AFAP) con el objetivo de reducir los niveles de sal de patata

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30/12/2015

 

 

Dentro de la cultura mediterránea, la “sobremesa” es quizá una las costumbres más características y peculiares, y que a la vez nos diferencia de otras culturas.  Como es esperable, este hecho es extensivo también a la época navideña, dónde además se hace especial énfasis.

 

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28/12/2015

 

 

La Navidad es una fecha muy especial, principalmente para los más pequeños de la casa. Unos días llenos de emociones, sorpresas y tiempo libre.

 

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21/12/2015

El jamón serrano es uno de los estandartes de la cultura gastronómica española, tanto por su sabor y aroma, como por la tradición que alberga detrás.

 

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25/11/2015

El 24 de Noviembre se celebra el Día Mundial del Dietista-Nutricionista, y al igual que en otras ediciones, este día se vincula a un tema global. Este año se hace énfasis en la Diabetes y la alimentación de las personas que la padecen, con el lema #ceroDIABETES.

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09/11/2015

El membrillo (Cydonia oblonga) es un fruto procedente del membrillero, un árbol de tamaño mediano perteneciente a la familia de las Rosáceas y que crece con facilidad en zonas de clima templado.

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Dietista-Nutricionista

Javier TENAS GONZALVO

 

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